Galleta de Catrina

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Una de mis inspiraciones favoritas de otras diseñadoras de galletas es la bailarina de Sweet Sugarbelle, le he hecho de muchas formas y se ven tan bonitas.  post signature

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Se me ocurrió hacer una galleta de catrina para el día de muertos usando su misma técnica, espero que te guste esta idea. 

Para esto necesitaras:

*  Tu masa de galletas favorita, Click aquí.
*  Royal icing, click aquí
*  Cortador de flor
*  Cortador de craneo
*  Gel de color para alimentos en color royal purple, blanco y deep pink
*  Mini grageas de colores
*  Sprinkles en forma de hueso
*  Marcadores comestibles
*  Glitter comestible
*  Perlitas comestibles metálicas

El Procedimiento es muy fácil, 

Hornear tus galletas, dejarlas enfriar y mientras tanto preparar el icing de consistencia fluida en color regal purple y consistencia media firme en color rosa para hacer el borde. 

Aquí puedes ver como hacer mini galletas de Halloween y aqui un video de estas galletas!




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Delinear el borde de la flor y rellenar con el icing y dejar secar 2 minutos para poner las perlitas y espolvorear el glitter

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Delinear el borde de la galleta y espolvorear las mini grageas y luego hacer otro borde de la flor para que de el efecto de olanes. 

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Rellenar la galleta de cráneo en blanco y dejarlo secar. Poner la galleta de cráneo sobre la flor con un poco de royal icing y luego poner los huesitos para formar los brazos y dejar secar. 



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Decorar el cráneo con flores y usar los marcadores comestibles para pintar la carita. 


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