Hace algunos años compre un juego de cortadores de princesa, en el cual viene el castillo, la carroza, princesa, zapatilla, varita mágica, corona y una caballito.  El cortador del castillo y de la carroza siempre me daba un poco de temor hacerlos, los veía y no sabía por donde empezar y 
cuando hice la primera galleta utilizando la técnica de "Quilting" (acolchado....no me gusta como se escucha en Español...jijijiji) Se me ocurrió hacer el castillo usando esta técnica y me encanto el resultado. CASTLE COOKIE

Te comparto como lo hice.  Vas a necesitar lo siguiente:

*  Cortador en forma de Castillo
*  Masa de galletas favorita, RECETA INFALIBLE,Click aqui
*  Marcador comestible negro
*  Royal Icing
*  Americolor en color, chocolate brown, Ivory and Peach
*  Polvo dorado
*  Palillos 
*  Pincel
*  Regla


PROCEDIMIENTO:

Cortar, hornear tu galleta y dejarla enfriar.

Preparar tu royal icing de consistencia fluida, dividirlo en 3 recipientes y teñirlos de color cafe claro, marfil y durazno.  Después de que pongas el icing color cafe claro sobre la galleta, añadir un poco de gel color chocolate brown para tener otro tono de cafe.




No olvides tapar tus recipientes.




Con un marcador negro y una regla trazar lineas para formar los rectángulos para que parezcan ladrillos y te sirvan como guía a la hora de poner el icing. 

Esta es una manera muy facil de hacer galletas de trébol
 que te ahorraran mucho tiempo en la etapa de la decoracion. 

Valentine's day cookies, St. Valentine's day cookies, kissing couple, kisses, kissing, lover cookies, Love cookies, galletas para enamorados, amor y besos.

Les comparto algunas de las galletas que hice para este dia de San Valentin.

Princess crown cookies, royal crown, cookies on a stick, crown decorated cookies

Cuando estaba en primaria para el dia de San Valentin escogían al Rey y a la Reyna de corazones, era muy emocionante y el dia de San Valentin usaban su corona todo el dia.  

Estas galletas de corona que les voy a compartir las hice inspiradas en esos recuerdos y las hice en palitos para que te sirvan de   props para los foto booth, ya vez que están tan de moda. 

When I was in High School I felt in love with chemistry

and the periodic table of elements was one of my favorite things, I was fascinated with it, and always wondering how awesome was that everything was made out of the perfect combination of elements.


I think love and chemistry are so related and as you may know if there is chemistry between two persons everything will go smoothly...

I love to make out words and write messages using symbols, so I made these cookies inspired on my chemistry classes.

These cookies are super easy to do and if you are a beginner these cookies are just for you. 


MATERIALS:

*  Foolproof cookie recipe, click HERE
*  1 in square cookie cutter
*  Medium firm black royal icing
*  Flooding royal icing for video and recipe  click here
*  Assorted Americolor food colors
*  Edible markers
*  Piping bag set with decorating tip #1.5

PROCEDURE:

1.-  Cut out several square cookies and bake them at 350°F for 10 minutes  ( remember that smaller cookies will bake faster, so don't forget to look in the oven ) Let them cool. 

2.-  I looked online for a periodic table, and choose  this one.




  I love how colorful it is!!  Then I started looking for the symbols that I want for my messages and tinted flooding icing in fuchsia, light pink, red, gold, yellow, electric green, green, light blue, darker blue and purple.

Here is the video for the Royal Icing Recipe