Galleta 3D de ataúd para el dia de muertos

3D Coffin cookie/ Day of the dead cookies/ Galletas del día de muertos







No puedo esperar en compartir estas galletas del día de los muertos, este primer post es para que aprendas a hacer este ataúd en 3D. 

Aquí te dejo un video de como hice estas galletas 

Este cortador lo compre en Fancy flours hace como dos años, es un poco tricky para que la galleta salga bien, pues como saben a la hora que horneas las galletas hay veces que crecen mas de lo normal y entonces cuando quieres poner todas las piezas juntas no queda bien proporcionada la galleta. 

Es muy importante que cuando hagas este tipo de galletas pongas las galletas en el centro de la charola para hornear para que se horneen mas parejitas. 

Para estas galletas use royal icing con un poco de gel de color negro para hacer el tono de gris y un poco de icing en color blanco para hacer el efecto maromeado usando la técnica de los palillos, como se ve en la foto de abajo. 

Poner el icing sobre cada galleta y dejar secar para luego poner mas icing en los costados de la galleta para que se vea mas bonita la galleta. 

Ya que esten secas las galletas poner las piezas chicas sobre una de las piezas mas grandes para ver como va a quedar la galleta, si vez que no quedan bien, con un cuchillito filoso cortar la galleta para que quede al tamaño adecuado. 

Usar un poco de icing como si fuera resistol y pegar las piezas y dejar secar.  Cuando ya este todo seco y bien fijo poner un poco de icing en las partes que quedaron sin icing para que se vea mas bonito. 

Ya que este seca la galleta hacer las decoraciones y cuando este seco usar un poco de gel de edible art en color rose gold para dar un efecto metálico. 

Puedes rellenar las galletas de dulces o puedes hacer unas mini galletas para rellenar la tumbita y listo!!

En el proximo tutorial les compartire como hice una galleta de catrina con la inspiración de unas galletas que hizo Sweet sugarbelle de bailarina.