How to make polka dots on royal icing Como hacer puntitos en galletas decoradas con royal icing/

Una de mis galletas favoritas son las de puntitos!!

Como hacer puntitos en galletas decoradas con royal icing, es una técnica super fácil de hacer y muy divertida, si quieres decorar unas galletas de huevitos de Pascua  con tus hijos, este tutorial de va a gustar!!

Hay varias formas de hacer puntos sobre royal icing, pero la mas fácil, practica, rápida y divertida es la de utilizar palillos para hacerlos. 






Para esta receta necesitaras lo siguiente:

*  Cortador de galleta en forma de huevito

*  Masa para galletas de Receta infalible

*  Royal Icing de consistencia firme

*  Colorante en gel para alimentos en color: Electric cree, electric pink, electric orange, electric yellow y Turquesa.   

*  Manga pastelera, cople y duya #101s

*  Espátula

* Palitos de paleta de diferentes tamaños, como los de brocheta de frutas, de paletas, de dientes, etc.

PROCEDIMIENTO:

1)  Hornear tus galletas y dejarlas enfriar.

2)  Preparar tu royal icing en consistencia firme en color electric pink y ponerlo en la manga pastelera con la duya y guardarlo en un recipiente para que no se seque.

3)  Preparar tu icing de consistencia media fluida en color natural, diluyendolo hasta tener una consistencia como de resistol blanco y dividirlo en 5 contenedores pequenos.

4)  Preparar icing verde, azul, amarillo y naranja.  



5)  Rellenar los huevitos de 2 en 2 con icing natural. 

6)  Con el palillo que tu prefieras empezar a hacer los puntitos. Sumergir el palillo en el icing y dar un toquecito sobre el icing blanco y repetir la operación, debes de limpiar el palillo después de algunas aplicaciones, porque si no te saldrán de diferentes tamaños. 



Es muy importante que el icing blanco y los de los colores tengas la misma consistencia. 

Como te darás cuenta dependiendo del tamaño del palito sera el tamaño de los puntitos. 

En la foto de arriba utilice un palillo de madera para brocheta que lo puedes encontrar en cualquier supermercado.
                                                    

Este es un palillo de madera que tenia en casa para hacer paletas, es mas gordito que un lápiz.

Aquí utilice un palito de papel para paletas de chocolates que lo puedes encontrar en tu tienda de manualidades.

Para estos pequeños

  puntitos utilice un palillo de dientes. 

Se ven muy bonitos así los huevitos, pero si quieres que queden un poco mas especiales, puedes hacer un pequeño usando la duya #101s.

Que tengas muy bonito comienzo de cuaresma y que los cambios de vida que te propongas los puedas lograr.