El macarrón de chocolate es muy delicioso, se hace de la misma manera que el macarrones franceses basicos, Click para la receta; Lo unico que va a cambiar es que vas a cambiar 2 cdas de harina de almendra por 2 cdas de Cocoa.
El procedimiento sera el mismo.
INGREDIENTES
3/4 de taza harina fina de almendra menos 2 cdas
2/3 de taza azucar glass
2 claras de huevo *
3 1/2 cdas de azúcar granulada
2 cdas de cocoa
RELLENO
Cajeta al gusto o algún caramelo de leche
Sal de Mar en grano
Seguir las mismas instrucciones de los macarrones básicos , solo que al cernir el azúcar glass y la almendra tambien cerniras la cocoa.
Para rellenarlos solamente tienes que poner un poco de cajeta en medio y en la parte de arriba con un tenedor poner un poquito mas y espolvorear la sal.
Cuando utilices cajeta, tienes que rellenarlos a la hora que los vas a servir para que no se humedesca el macarrón.
Ojalá y puedas intentar esta receta, de verdad que te van a encantar!!
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